Novos experimentos com queijo fresco caseiro

Ingredientes

• 1 litro de leite integral tipo C pasteurizado, de saquinho
• 1 colher de café de coagulante líqudido dissolvido em 2 colheres de sopa de água
• morim em forma de saco (20 x 30 cm aproximadamente)
• 1 termômetro de cozinha