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Provoleta
Provoleta
Preparação
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Em uma panela, colocar margarina, água, leite e o caldo de galinha.
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Depois que ferver, acrescentar a farinha de trigo e misturar rapidamente para não empelotar.
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Deixar a massa esfriar.
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Colocar um cubo de queijo em cada pedaço de massa.
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Fechar a massa em forma de cubo, para que o queijo não sair
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Passar na farinha de rosca.
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Fritar em óleo quente.
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