Cracóvia???

Ingredientes

• 1 3/4 de xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 xícara de leite
• 1/4 de xícara de azeite
• 1 colher de chá de açúcar
• Sal
• 1 colher rasa de sopa de fermento em pó

Recheio:

• 1 xícara de queijo colonial em cubinhos
• 1 xícara de cracóvia ralada
• Cebolinha
• Gergelim

Preparação

• Bata ligeiramente o ovo e acrescente o leite e o azeite.
• Junte delicadamente a farinha, sal, açúcar e o fermento.
• Misture até ficar homogêneo. Acrescente o recheio e mexa novamente.
• Despeje a massa em forminhas de muffins e acrescente o gergelim.
• Asse em forno pré-aquecido 180° por 35 minutos até que esteja dourado.
• Experimente substituir a cracóvia e o queijo colonial por mussarela ralada e bacon frito em cubos.

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