Bife acebolado com maionese e queijo

Ingredientes

• 500 g de alcatra cortada em bifes
• 1 colher (chá) de sal
• 2 colheres de óleo
• 1 cebola grande cortada em tiras finasmeia
• xícara (chá) de águameia
• xícara (chá) de maionese
• 150 g de queijo emmenthal cortado em cubos pequenos cheiro-verde picado