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Polenta cremosa
Polenta Cremosa
Preparação
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Em uma panela, coloque a água, a manteiga, a cebola, o caldo de galinha e o sal. Misture e deixe ferver.
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A seguir, junte o fubá dissolvido na água reservada e mexa para se incorporar aos demais ingredientes.
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Cozinhe por aproximadamente 8 a 10 minutos em fogo baixo. Desligue e adicione o creme de leite.
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Coloque em um refratário ou tábua, regue com o molho e polvilhe queijo ralado.
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Aqueça o azeite e frite a carne. Após frita-la, adicione alho, cebola, sal, pimenta e orégano. Misture.
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Acrescente o molho de tomate. Deixe ferver em fogo baixo por 5 minutos aproximadamente.
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É bom né. Obrigado pelo carinho e pela visita. Um grande abraço.