Chamuças com queijo feta e cebolinho

Name: Chamuças com queijo feta e cebolinho
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porções
Cuisine: pt
Ingredients: Recheio:; 90 gr de queijo feta (ou outro queijo coalhado); 5 gr de cebolinho(a); 1 col. sopa de sumo de limão; 1 pitada de sal; 1 pitada de pimenta; 3 folhas da massa brick (filó); 1 ovo; 1 col. sopa de azeite

Aperitivo

6 porções

10 min

Muito Fácil

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Recheie suas chamuças com queijo feta e cebolinho. É uma entrada crocante, prática e saborosa que também pode virar um prato principal quando servida com salada (ou outros acompanhamentos). O segredo está apenas na hora de dobrar e formar as chamuças. Mas calma, esta técnica mostramos em nosso vídeo e também no descritivo. Vamos a receita:

Ingredientes

Número de doses: 6

Recheio:

90 gr de queijo feta (ou outro queijo coalhado)

5 gr de cebolinho(a)

1 col. sopa de sumo de limão

1 pitada de sal

1 pitada de pimenta

3 folhas da massa brick (filó)

1 ovo

1 col. sopa de azeite

Materiais

1 pincel

Preparação

Recheio: numa tigela, misture o queijo, o sumo do limão, o cebolinho picado e tempere com sal e pimenta.
Corte as folhas de brick em dois. Dobre (a parte redonda sobre a parte cortada).
Coloque uma grande colher de sopa do recheio em uma das extremidades. Dobre em forma de retângulo (mas não até o final).
Bata o ovo e pincele na parte restante da massa (isso ajuda a selar). Dobre até o final. Deixe a chamuça bem fechada.
Numa travessa já coberta de papel vegetal (manteiga) coloque as chamuças. Pincele-as com azeite (embaixo e em cima). Leve ao forno por 10 min a 200°C.
Está pronto!!