Clafoutis de pera

Name: Clafoutis de pera
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 80 gr de farinha; 40 gr de farinha maizena; 2 ovos; 400 ml de leite; 1 pitada de sal; 100 gr de açúcar; 4 peras; 1 colher de sopa de açúcar baunilhado; Manteiga para untar a forma

Sobremesa

4 porções

Muito Fácil

45 min

403 Kcal

Tinha umas peras que já estavam a começar a ficar maduras de mais e resolvi fazer esta receita. Ficou bom, mas o clafoutis de maçã é bem melhor. Valeu pela experiência !

Ingredientes

80 gr de farinha
40 gr de farinha maizena
2 ovos
400 ml de leite
1 pitada de sal
100 gr de açúcar
4 peras
1 colher de sopa de açúcar baunilhado
Manteiga para untar a forma

Custo estimado: 2.65€ (0.66€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura30 min

Colocar a farinha num recipiente e juntar os ovos. Bater bem e adicionar os açúcares, o sal e a farinha maizena.
Misturar tudo muito bem. Quando começar a engrossar juntar aos poucos o leite.
Untar um tabuleiro que possa ir ao forno com manteiga, dispor as peras préviamente descascadas e descaroçadas e voltadas para baixo e verter por cima o preparado anterior.
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de meia hora.