Clafoutis de uvas

Ingredientes

• 250 g de uvas brancas
• 250 g de uvas pretas
• 3 ovos e 100 g de açúcar
• 1/2 limão (raspa) 95 g
• de farinha 1 c (café) de
• fermento em pó

Decoração:

• Açúcar em pó para polvolhar
• uvas brancas e pretas

Preparação

• Corte as uvas ao meio e retire as grainhas. Unte com manteiga e polvilhe com farinha um recipiente refractário rectangular e coloque as uvas. Bata muito bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão.
• Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado, com o auxílio de uma vara de arames. Verta sobre as uvas e leve a cozer a 180 graus por 20 minutos.
• Retire depois de cozido, deixe arrefecer e corte aos rectângulos. Polvilhe com açúcar em pó e decore a gosto com uvas brancas e pretas.

Perguntas

Título da receita