Clafoutis de uvas

Name: Clafoutis de uvas
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 250 g de uvas brancas; 250 g de uvas pretas; 3 ovos e 100 g de açúcar; 1/2 limão (raspa) 95 g; de farinha 1 c (café) de; fermento em pó; Açúcar em pó para polvolhar; uvas brancas e pretas

Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

30 min

Ingredientes

250 g de uvas brancas
250 g de uvas pretas
3 ovos e 100 g de açúcar
1/2 limão (raspa) 95 g
de farinha 1 c (café) de
fermento em pó

Decoração:

Açúcar em pó para polvolhar
uvas brancas e pretas

Preparação

Preparação10 min

Cozedura20 min

Corte as uvas ao meio e retire as grainhas. Unte com manteiga e polvilhe com farinha um recipiente refractário rectangular e coloque as uvas. Bata muito bem os ovos com o açúcar e a raspa de limão.
Peneire a farinha com o fermento e envolva no preparado, com o auxílio de uma vara de arames. Verta sobre as uvas e leve a cozer a 180 graus por 20 minutos.
Retire depois de cozido, deixe arrefecer e corte aos rectângulos. Polvilhe com açúcar em pó e decore a gosto com uvas brancas e pretas.

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