Tarte de uvas (isa)

Name: Tarte de uvas (isa)
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 rolo de massa quebrada; 4 ovos; 150 g de açúcar; 1 pacote de natas; bagos de uvas q.b.

Sobremesa

Muito Fácil

1 hora

Ingredientes

1 rolo de massa quebrada
4 ovos
150 g de açúcar
1 pacote de natas
bagos de uvas q.b.

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Preparação

Preparação20 min

Cozedura40 min

Num recipiente, meter os ovos e bater juntamente com o açúcar. Ir acrescentando as natas até obter uma massa homogénea, mas fofa.
Desenrolar a massa quebrada e colocar numa tarteira, deixando a película de papel. Picar muito bem com um garfo.
Lavar e cortar as uvas a meio, retirando-lhes as sementes. Num tachinho, em lume brando, fazer uma calda de água, açúcar e rum e acrescentar as uvas; deixar apurar um pouco, tendo o cuidado de as não desmanchar.
Com uma escumadeira, retirar as uvas e deixar arrefecer um pouco de modo a poder pegar-lhes com as mãos; espalhar as des das uvas sobre a massa, decorando a gosto, e depois verter a massa.
Levar a forno pré-aquecido, 200º C, cerca de 40 minutos ou até a tarte ficar douradinha.

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