Clafoutis de uvas e....não só!!!!

Ingredientes

• 750 g uvas pretas
• 1 maçã grande
• 125 g farinha
• 120 g açúcar
• 4 ovos
• 3 dl leite
• Manteiga para untar
• Açúcar em pó para polvilhar

Preparação

• Comece por lavar e secar os bagos das uvas, cortando-os depois ao meio para lhes retirar as pevides.
• Entretanto, barre um prato de forno com manteiga e espalhe dentro as uvas. Ligue o forno a 180ºC.
• Em seguida, misture os ovos e o açúcar numa tigela até obter uma mistura lisa. Adicione a farinha e o leite em fio, mexendo sempre.
• Passe esta mistura pelo coador e junte-a às uvas. Leve ao forno durante 30 minutos. Retire e sirva quente polvilhado com açúcar em pó.

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