Clafouti de maçã

Ingredientes

• 6 maçãs, use amarelas e vermelhas
• 2 colheres de sopa de farinha bem cheias
• 5 colheres de sopa de açucar
• 3 ovos
• 2 copos de leite
• 1 noz de manteiga
• 1 pitada de sal

Preparação

• Descasque as maçãs e corte em pedaços.Numa tigela, junte a farinha, o açúcar e o sal.
• Incorpore, a pouco e pouco, os ovos inteiros e o leite frio, mais a manteiga.
• Num prato de ir ao forno untado, coloque as maçãs cortadas. Cubra com a massa.
• Coza em forno quente 180ºc durante 30 minutos, em caso de dúvida faça o teste do palito.
• Servir quente e polvilhar com açúcar em pó.

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