Mini clafoutis de pêra e maçã

Ingredientes

• 1 maçã
• 1 pêra
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de açúcar amarelo
• 1 colher (sopa) de açúcar baunilhado
• 2 colheres (sopa) de farinha
• 1 colher (sobremesa) de fermento
• 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
• 100 ml de leite
• Manteiga para untar q.b.
• Açúcar amarelo para polvilhar q.b.
• Canela para polvilhar q.b.

Preparação

• Unta-se um pirex com manteiga e polvilha-se com açúcar amarelo. Deita-se a maçã e a pêra cortadas em pedaços lá para dentro.
• Numa taça à parte, coloca-se o ovo, o açúcar amarelo, o açúcar baunilhado, a farinha, o fermento, o bicarbonato de sódio e o leite, mistura-se tudo muito bem e deita-se por cima da fruta.
• Polvilha-se tudo com canela e leva-se ao forno por cerca de 40 minutos.
• Pode servir assim quente com uma bola de gelado a acompanhar, ou frio.
• Nota: Uma mini sobremesa para dois, improvisada numa noite de gulodice. Rápida, fácil e deliciosa.
• Bom apetite!

Perguntas

Título da receita

Comentários