Clafoutis de maçã

Name: Clafoutis de maçã
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Pt
Ingredients: Maçãs q.b.; 2 ovos + 1 gema; 1 pacote de natas / creme de leite; 250 ml de leite; 50 gr de farinha maizena; 100 gr de açúcar; 1 colher de chá de essência de baunilha; 1 pitada de sal; Margarina para untar; Açúcar em pó e canela para polvilhar

Sobremesa

Muito Fácil

1 h 20 m

Tinha umas maçãs há já algum tempo à espera de serem consumidas. Depois de ter visto na blogosfera esta receita (Comer até não poder mais), resolvi que era tempo de a experimentar. Resultou numa sobremesa bastante agradável e pelo que vi pode ser feita também com outras frutas.

Preparação

Preparação20 min

Cozedura1 hora

Bater a maizena com o açúcar, o sal, a baunilha, os ovos e a gema. Acrescentar as natas alternando com o leite e bater bem.
Descascar e descaroçar as maçãs. Cortar em meias-luas e dispor numa forma que possa ir ao forno préviamente untada com margarina. Verter o preparado por cima.
Colocar no forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 1 hora. Quando pronto, polvilhar com açúcar em pó e canela. Deixar arrefecer e colocar no frigorífico / geladeira até servir.