Petitchef

Clafoutis de figos frescos e pistache

Prato Principal
4 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
521 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
50 g de pistache

450 g de figos frescos

250 ml de leite

1 fava de baunilha

150 ml de creme de leite


200 g de açúcar

60 g de farinha de trigo peneirada

Sal

Preparação

  • Preaqueça o frono (200°C). Unte uma travessa refratária com manteiga e polvilhe com açúcar.Pique grosseiramente os pistaches e corte os figos em pedaços (não muito pequenos).Abra a fava de baunilha com a ponta de uma faca e raspe os grãos. Junte com o leite e leve ao fogo até começar a ferver. Retire do fogo e espere esfriar.
  • Em uma tigela bata os ovos e junte o açúcar aos poucos, até que a mistura fique clara. Acrescente a farinha, uma pitada de sal, o creme de leite com baunilha.Espalhe os figos na travessa preparada, espalhe o pistache sobre e figo e cubra com a massa.Leve ao forno por 40 minutos ou até estar firme e levemente dourado. Sirva morno.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (341g)
Calorias: 521Kcal
  • Glícidos: 82.2g
  • Gord total: 12.9g
  • Gord.sat.: 3.1g
  • Proteínas: 15.8g
  • Fibras: 4.5g
  • Açúcar: 69.5g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 24
VegetarianoVegetariano

Perguntas:




Comentários dos membros:

crislene, 12/03/2010

Parece otimo!!


Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Clafoutis de frutos silvestres
Clafoutis de frutos silvestres
6 porções
40 min
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Clafoutis de maçã
Clafoutis de maçã
8 porções
1 hora
Muito Fácil
4 / 5
Receita Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa
Clafoutis de ruibarbo, morango e framboesa
8 porções
55 min
Muito Fácil
Receita Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa
Clafoutis de cereja, uma sobremesa francesa
8 porções
45 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Clafoutis de damasco e amêndoas tostadas
Clafoutis de damasco e amêndoas tostadas
6 porções
1h10m
Muito Fácil
2 / 5
Receita Bolo de figos e amêndoas
Bolo de figos e amêndoas
6 porções
45 min
Muito Fácil

Receitas

Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto