Arroz doce com figos

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Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

40 min

291 Kcal

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Eu sei, chamem-me maluca ou lá o que quiserem, na verdade estava eu um destes dias a fazer um arrozito doce quando me lembrei que tinha uns figos no frigorifico a gritar por ajuda, estavam mesmo a passar o prazo… Escusado será dizer o que fiz, não? Eh Eh… Se estava bom?! Pelo menos desapareceu... ;)

Ingredientes

• 1 caneca de arroz
• 2 canecas de água
• 1 limão
• 1 pau de canela
• 1 pitada de sal
• 600ml de leite
• 1 colher (sopa) de margarina
• 200 gr de açúcar
• 1 pacote de pudim de baunilha ou outro a gosto
• 8 figos bem maduros
• Canela em pó q.b.

Preparação

• Num tacho deite a água, o sal, o pau de canela, a margarina e a casca do limão. Assim que ferver, deite-lhe o arroz e deixe cozer um pouco, mas sem abrir. Retire o pau de canela e as cascas do limão. Adicione o açúcar e o leite e deixe ferver mais um pouco.
• Junte então o pudim dissolvido num pouco de leite e mexa bem. Finalmente, triture muito bem os figos e misture ao arroz já cozinhado.
• Deite o arroz para dentro de uma travessa ou em pires e enfeite com canela em pó.
• Bom apetite!

Perguntas

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