Receita de arroz de maçãs - prato típico da alemanha

Ingredientes

• 250 g de arroz
• 1/2 kg de maçãs
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 litro de água
• amêndoas a gosto
• 1 colher (sopa) cheia de baunilha em pó
• raspas de limão

Preparação

• Lavar as maçãs, descascar e cortar em tiras. Colocar numa panela, acrescentar os demais ingredientes - menos o arroz e as amêndoas - e cozinhar por 10 mintuos. Lavar e escorrer o arroz. Acrescentar à mistura de maçãs e cozinhar em fogo brando por 20 minutos (até o arroz ficar cozido e seco pois o arroz é cozido na água da maçãs). Colocar numa travessa, salpicar amêndoas torradas e picadas, servir.
  
  buon appetito.

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