Arroz doce com amêndoa e laranja
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Ingredientes
2
Custo estimado: 3.17Euros€ (1.59€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Num tacho, leva-se o arroz ao lume com água e uma pitada de sal.
- Entretanto ferve-se o leite com 3 tiras de casca de laranja e a vagem de baunilha - sementes separadas.
- Quando o arroz estiver cozido e a água toda absorvida junta-se, aos poucos, o leite mexendo sempre.
- À parte batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme branco. Junta-se a amêndoa ralada e mistura-se bem.
- Deite uma concha de leite, aos poucos, na mistura das gemas. E depois deitei tudo no arroz.
- Deixa-se ferver por 1 ou 2 minutos, mexendo sempre, para cozer as gemas.
Servir com raspa de laranja e/ou canela a gosto.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1151Kcal
- Glícidos: 178.1g
- Gord total: 31.3g
- Gord.sat.: 8.4g
- Proteínas: 34.7g
- Fibras: 6.7g
- Açúcar: 118.7g
- ProPoints: 31
- SmartPoints: 48
Informação nutricional para 1 dose (869g)
Sem glúten
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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