Arroz doce com amêndoa e laranja

Name: Arroz doce com amêndoa e laranja
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 150 g arroz; água; 1 pitada de sal; 1 l leite gordo; 1 laranja; 1 vagem baunilha; 3 gemas; 175 g açúcar; 50 g amêndoa em pó

vote agora

Sobremesa

Muito Fácil

40 min

1151 Kcal

Ingredientes

150 g arroz
água
1 pitada de sal
1 l leite gordo
1 laranja
1 vagem baunilha
3 gemas
175 g açúcar
50 g amêndoa em pó

Custo estimado: 3.17€ (1.59€/porção)

Receitas semelhantes

Arroz doce / doce de leite com canela, baunilha e limão

Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Num tacho, leva-se o arroz ao lume com água e uma pitada de sal.
Entretanto ferve-se o leite com 3 tiras de casca de laranja e a vagem de baunilha - sementes separadas.
Quando o arroz estiver cozido e a água toda absorvida junta-se, aos poucos, o leite mexendo sempre.
À parte batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme branco. Junta-se a amêndoa ralada e mistura-se bem.
Deite uma concha de leite, aos poucos, na mistura das gemas. E depois deitei tudo no arroz.
Deixa-se ferver por 1 ou 2 minutos, mexendo sempre, para cozer as gemas.
Servir com raspa de laranja e/ou canela a gosto.

Avaliar esta receita

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !

Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 1151Kcal

Glícidos: 178.1g
Gord total: 31.3g
Gord.sat.: 8.4g
Proteínas: 34.7g
Fibras: 6.7g
Açúcar: 118.7g
ProPoints: 31
SmartPoints: 48

Informação nutricional para 1 dose (869g)

Sem glúten

Vegetariano

MMarinalima

Perguntas

Título da receita

Fez esta receita? Compartilhe

Comentários

Avaliar esta receita:

Mau Médio Bom Muito Bom Excelente !