Arroz doce com amêndoa e laranja

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Sobremesa
2 porções
Muito Fácil
40 min
1151 Kcal

Ingredientes

2
Custo estimado: 3.17 (1.59€/porção)

Preparação

Preparação15 min
Cozedura25 min
  • Num tacho, leva-se o arroz ao lume com água e uma pitada de sal.
  • Entretanto ferve-se o leite com 3 tiras de casca de laranja e a vagem de baunilha - sementes separadas.
  • Quando o arroz estiver cozido e a água toda absorvida junta-se, aos poucos, o leite mexendo sempre.
  • À parte batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme branco. Junta-se a amêndoa ralada e mistura-se bem.
  • Deite uma concha de leite, aos poucos, na mistura das gemas. E depois deitei tudo no arroz.
  • Deixa-se ferver por 1 ou 2 minutos, mexendo sempre, para cozer as gemas.
    Servir com raspa de laranja e/ou canela a gosto.

Nutrição

para 1 dose / para 100 g
Calorias: 1151Kcal
  • Glícidos: 178.1g
  • Gord total: 31.3g
  • Gord.sat.: 8.4g
  • Proteínas: 34.7g
  • Fibras: 6.7g
  • Açúcar: 118.7g
  • ProPoints: 31
  • SmartPoints: 48
Informação nutricional para 1 dose (869g)
Sem glúten
Vegetariano
MMarinalima

Perguntas

Título da receita

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