Cupcake de laranja e amêndoas com cobertura de creme de laranja
Ingredientes
8
CREME DE LARANJA:
Custo estimado: 9.64Euros€ (1.21€/porção)
Preparação
Preparação35 min
Cozedura55 min
- Pré aqueça o forno a 180°C.
Coloque as forminhas de papel para cupcake dentro da forma de cupcake.
Coloque as laranjas inteiras em uma panela e cubra com a água. Coloque uma tampa na panela para deixar as laranjas submersas. Deixe a água ferver e depois deixe em fogo baixo e deixe as laranjas cozinhando por 40 minutos. - Corte a laranja em quartos e deixe esfriar. Retire os caroços e bata no liquidificador até obter uma mistura macia. Adicione ao liquidificador a amêndoa triturada, o açúcar, o fermento, essência e licor e bata até misturar tudo.
- Adicione os ovos já batidos à mistura do liquidificador e bata novamente até misturar os ingredientes. Com a ajuda de uma colher para sorvete divida a massa da batedeira igualmente entre as 24 forminhas para cupcake.
- Asse por aproximadamente 15 minutos ou faça o teste espetando um palito no centro do cupcake, quando o cupcake estiver pronto o palito deve sair limpo. Deixe o cupcake esfriar.
- CREME DE LARANJA:
Misture todos os ingredientes até obter um creme fácil de espalhar. - MONTAGEM:
Com a ajuda de uma espátula espalhe o creme de laranja sobre os cupcakes e enfeite com confeitos coloridos.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 540Kcal
- Glícidos: 51.9g
- Gord total: 27.5g
- Gord.sat.: 10.6g
- Proteínas: 13.8g
- Fibras: 3.7g
- Açúcar: 51.4g
- ProPoints: 14
- SmartPoints: 24
Informação nutricional para 1 dose (229g)
Vegetariano
Perguntas
Título da receita
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