Misture o iogurte, o leite de arroz, a baunilha, o oleo e o extrato de amendoas. bata bem.Peneire a farinha com o fermento, bicarbonato, o cha, sal e açucar.
Colocar a massa nas forminhas preparadas com forma de papel e encher a 2/3 da capacidade.Levar ao forno por 20 minutos.
2) Misturar tudo com garfo e empregar. Adaptado de Vegan cupcakes.