Dia de reis - galette de rois

Ingredientes
10
Preparação
Preparação15 min
Cozedura25 min
- Creme: Bata juntos, em batedeira, a manteiga com o açúcar e a farinha de amêndoas.
- Depois da mistura clarear e crescer, junte aos poucos os ovos, sempre batendo.
- Incorpore por último a farinha de trigo e bata mais um minuto só para misturar. Reserve na geladeira.
- Montagem: Coloque um disco de massa folhada na forma e espalhe por cima o creme de amêndoas.
- Coloque o prêmio e cubra com o segundo disco de massa folhada. Pincele com ovo batido e, com a ponta de uma faca, desenhe folhas na torta.
- Asse em forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 25 minutos. Deixe esfriar, desenforme e sirva.
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