Petitchef

Muffins de maçã e amêndoas

Outro
5 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 5
1 xícara de maçãs raladas com casca e tudo

2/3 de xícara de açúcar

1 ovo inteiro ligeiramente batido

1/3 de xícara de azeite

1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento químico em pó

1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo

1 pitada de canela em pó

1/4 de xícara de amêndoas fatiadas

Amêndoas em fatias para decorar - extra

Preparação

  • Misture a maçã com o azeite, o açúcar e o ovo e reserve.
  • Misture a farinha com o fermento, as amêndoas e o bicarbonato.
  • Agora junte a mistura seca com a mistura úmida até incorporar bem.
  • Coloque a massa dos bolinhos em formas pequenas de muffin untadas e enfarinhadas.
  • Decora com lâminas de amêndoas.
  • Asse em forno médio pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo e o muffin fique dourado.
  • Aproximadamente 20 minutos.





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