Muffins de maçã e amêndoas

Name: Muffins de maçã e amêndoas
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 5
Cuisine: pt
Ingredients: 1 xícara de maçãs raladas com casca e tudo; 2/3 de xícara de açúcar; 1 ovo inteiro ligeiramente batido; 1/3 de xícara de azeite; 1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio; 1 colher de chá de fermento químico em pó; 1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo; 1 pitada de canela em pó; 1/4 de xícara de amêndoas fatiadas; Amêndoas em fatias para decorar - extra

Outro

5 porções

15 min

20 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 5

1 xícara de maçãs raladas com casca e tudo

2/3 de xícara de açúcar

1 ovo inteiro ligeiramente batido

1/3 de xícara de azeite

1 colher de chá rasa de bicarbonato de sódio

1 colher de chá de fermento químico em pó

1 e 1/4 de xícara de farinha de trigo

1 pitada de canela em pó

1/4 de xícara de amêndoas fatiadas

Amêndoas em fatias para decorar - extra

Preparação

Misture a maçã com o azeite, o açúcar e o ovo e reserve.
Misture a farinha com o fermento, as amêndoas e o bicarbonato.
Agora junte a mistura seca com a mistura úmida até incorporar bem.
Coloque a massa dos bolinhos em formas pequenas de muffin untadas e enfarinhadas.
Decora com lâminas de amêndoas.
Asse em forno médio pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo e o muffin fique dourado.
Aproximadamente 20 minutos.

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AAndreapoti