Muffins de maçã e passas

Name: Muffins de maçã e passas
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 maçãs pequenas picadas com casca; 1/2 xícara chá de uva passa s/ semente; 3 ovos; 1 1/2 xícara chá de farinha de trigo; 1 1/2 xícara chá de açúcar; 3 colher sopa de margarina derretida; 1 colher sopa de fermento; 1/2 colher sopa de canela

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Sobremesa

6 porções

Muito Fácil

40 min

363 Kcal

Ingredientes

3 maçãs pequenas picadas com casca
1/2 xícara chá de uva passa s/ semente
3 ovos
1 1/2 xícara chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara chá de açúcar
3 colher sopa de margarina derretida
1 colher sopa de fermento
1/2 colher sopa de canela

Custo estimado: 3.03€ (0.5€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura25 min

Misture as maçãs picadas e a uva passa e reserve.
Em uma tigela coloque os ovos com o açúcar e bata bem com a ajuda de um batedor até ficar homogêneo.
Adicione a margarina derretida, a farinha e por último o fermento.
Junte esta mistura a maçã reservada e mexa bem. A massa fica bem espessa.
Despeje a massa nas forminhas de muffins ou cupcakes até preencher 3/4.
Leve ao forno pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.