Petitchef

Empanadas de maçã

Acompanhamento
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil
990 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 6
700 g de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de fermento biológico granulado

1 copo de iogurte natural (200ml)


1 colher (chá) rasa de sal

1/2 xícara (chá) de açúcar granulado

100g de manteiga derretida

Água o quanto baste


Recheio:

4 maçãs em fatias

100 g de manteiga derretida

1/2 xícara (chá) de açúcar

1/2 xícara (chá) de uvas passas

1 colher (café) de cravo em pó

1 colher (chá) de canela em pó

Preparação

  • Coloque em uma tigela o fermento, o açúcar e o iogurte.Reserve por 10 minutos.À parte, misture bem a manteiga, os ovos e o sal.Agregue a fermentação e farinha de trigo aos poucos alternando-os com água até o ponto de massa enxuta.Descanse por 30 minutos em lugar abafado.Divida a massa em duas partes.Corte uma delas, forre um tabuleiro levemente untado com óleo.
  • Espalhe as maçãs, a manteiga, açúcar e passas.Polvilhe com cravo e canela, cubra com o restante da massa e deixe descansar por mais 30 minutos.
  • Pincele com gemas misturadas a gotas de azeite de oliva e leve ao forno para assar em temperatura de 200º.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (384g)
Calorias: 990Kcal
  • Glícidos: 150g
  • Gord total: 32g
  • Gord.sat.: 19.5g
  • Proteínas: 19.4g
  • Fibras: 7.6g
  • Açúcar: 67.3g
  • ProPoints: 27
  • SmartPoints: 42
VegetarianoVegetariano

Perguntas:






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