Pratos principais e acompanhamentos - chutney de abacaxi

Ingredientes

• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/2 cebola roxa
• 1 dente de alho
• 1/2 colher (chá) de pimenta dedo-de-moça
• 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
• 1/2 colher (chá) de curry em pó
• suco de 1 limão grande
• 1/2 pimentão vermelho
• 1/2 pimentão verde
• 2 maçãs do tipo fuji
• 1 abacaxi
• 3/4 de xícara (chá) de açúcar mascavo
• 1/2 xícara (chá) de uvas-passas
• 1 pitada de sal