Petitchef

Salpicão de macarrão e frango defumado

Prato Principal
4 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de macarrão curto cozido

-1 frango defumado (1 kg)

1 lata de abacaxi fresco ou em calda em cubos

5 talos de salsão, limpos e picados

1 xícara (chá) de uva-passa branca 2 colheres (sopa) de suco de limão

2 maçãs verdes cortadas em cubinhos

6 talos de cebolinha verde, picados

1 ½ xícara (chá) de creme de leite ligth

6 colheres (sopa) de maionese ligth ou 1 xícara (chá) de iogurte desnatado

4 colheres (sopa) de mostarda ou suco concentrado de macarujá

Alface e cebolinha verde para decorar

Preparação

  • Salpicão Retire o frango defumado da embalagem, remova a pele, desfie em lascas grossas e coloque-as em uma tigela grande.
  • Corte o abacaxi em pedacinhos e acrescente às lascas de frango, juntamente com o salsão, as passas, o suco de limão, as maçãs e a cebolinha-verde.Misture bem e reserve.
  • MontagemJunte o macarrão cozido, o frango desfiado, as frutas e vegetais picadas. Decore com argolinhas de cebolinha verde.
  • Molho
    Coloque em uma tigela pequena o creme de leite, a maionese ou iogurte firme, a mostarda e ou suco de maracujá misturando até formar um creme homogêneo e brilhante. Forre uma travessa com as folhas de alface e acomode sobre elas o salpicão de frango desfiado.
  • Passe o molho para uma molheira e sirva em seguida, acompanhando o salpicão.Sirva gelado.

Perguntas:






Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
Salpicão de frango (mais leve e saboroso)
5 porções
1h35m
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola
3 porções
40 min
Muito Fácil
4.3 / 5
Receita Rolo Primavera - recheio de frango e camarão
Rolo Primavera - recheio de frango e camarão
4 porções
1h5m
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salpicão de frango defumado
Salpicão de frango defumado
6 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Salpicão de frango defumado
Salpicão de frango defumado
6 porções
25 min
Muito Fácil
4.8 / 5
Receita Salpicão de frango defumado
Salpicão de frango defumado
4 porções
45 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Outra forma de preparar: a Massa/MacarrãoOutra forma de preparar: a Massa/MacarrãoSobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de Churrasco

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
É carnaval. O que gosta?
Voto