Salpicão de macarrão e frango defumado

Ingredientes

• 500 g de macarrão curto cozido
• 1 frango defumado (1 kg)
• 1 lata de abacaxi fresco ou em calda em cubos
• 5 talos de salsão, limpos e picados
• 1 xícara (chá) de uva-passa branca 2 colheres (sopa) de suco de limão
• 2 maçãs verdes cortadas em cubinhos
• 6 talos de cebolinha verde, picados
• 1 ½ xícara (chá) de creme de leite ligth
• 6 colheres (sopa) de maionese ligth ou 1 xícara (chá) de iogurte desnatado
• 4 colheres (sopa) de mostarda ou suco concentrado de macarujá
• Alface e cebolinha verde para decorar