Salada salpicão de frango

Name: Salada salpicão de frango
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: pt
Ingredients: 2 peitos grandes de frango (desfiado); 3 pimentos (verde, vermelho e amarelo); 3 maçãs verdes (com casca cortadas em cubos); 4 batatas cozidas (aos quadradrinhos); 1 cebola média picada; 4 talos de salsão (aipo), cortados bem miudinho; uva passa (a gosto); azeitonas pretas e verdes (picadas); 1 lata de creme de leite (natas); 1 vidro pequeno de maionese

Entrada

8 porções

30 min

15 min

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Uma deliciosa salada de salpicão de frango.

Ingredientes

Número de doses: 8

2 peitos grandes de frango (desfiado)

3 pimentos (verde, vermelho e amarelo)

3 maçãs verdes (com casca cortadas em cubos)

4 batatas cozidas (aos quadradrinhos)

1 cebola média picada

4 talos de salsão (aipo), cortados bem miudinho

uva passa (a gosto)

azeitonas pretas e verdes (picadas)

1 lata de creme de leite (natas)

1 vidro pequeno de maionese

Preparação

Em um recipiente grande misture bem todos os ingredientes e adicione sal a gosto.
Transfira para uma saladeira prato grande e decore com abacaxi/ananás e cerejas frescas.

Você ainda pode alterar esta salada substituindo o peito de frango comum por peito de frango defumado, que fica maravilhoso.

A foto foi extraída da internet.

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NNelson Romano