Salpicão de presunto

Ingredientes

• 200 g de iogurte natural
• 2 colheres sopa de azeite
• 2 colheres sopa de mostarda
• 3 colheres sopa de uva passa
• 2 batatas grandes picadas
• 1 maçã em cubos pequenos com casca
• 1 cenoura grande ralada grossa
• 1 lata de atum sólido
• Sal a gosto
• Pimenta do reino a gosto

Preparação

• Numa tigela junte o iogurte, o azeite e a mostarda. Misture bem e reserve.
• Numa outra tigela, junte as passas, a batata, a maçã, a cenoura e o atum. Misture bem.
• Acrescente o molho de iogurte e misture novamente para que todos os ingredientes fiquem envolvidos.
• Tempere com sal e pimenta a gosto.

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