Petitchef

Saladas para o verão 1 - salpicão

Entrada
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

para o molho:

1 vidro de maionese de 500 g

1 caixa de creme de leite de 200 g

50 ml de azeite

1 cubo de caldo de frango ou de legumes dissolvido em 1 colher de sopa de água

1 cebola pequena

1/2 xícara de salsinha picada

Sal e pimenta-do-reino a gosto


para o salpicão:

3 latas de ervilha escorrida

3 latas de milho escorrido

1 kg de cenouras

600 g de presunto em cubinhos

1 embalagem de batata palha - 140 g

Preparação

  • Descasque e rale as cenouras no ralo grosso ou processador. Ferva uma panela com água e sal, coloque as cenouras raladas e deixe ferver por um minuto. Escorra bem, deixe esfriar um pouco e reserve.
  • Bata no liquidificador os ingredientes do molho. Misture o molho com a cenoura, o presunto, o milho e a ervilha e armazene em pote fechado na geladeira.



Comentários dos membros:

23/06/2013

Exelente


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