Name: Salpicão tropical
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 frango defumado sem pele; 100g. de presunto magro picado; 1 lata de abacaxi em calda picado ( descarte a calda); 1 lata de pêssego em calda picado (descarte a calda); 100g. de passas brancas sem caroço; 100g. de passas escuras sem caroço; 50g. de aipo/salsão picado; 50g. de azeitonas veres sem caroço picadas; 50g. de azeitonas pretas sem caroço picadas; 3 maçãs verdes pequenas sem casca picadas; 1 lata de milho verde escorrida a água; 1 lata de ervilha escorrida a água; 1 cenoura grande picada cozida; 150ml. de creme de leite sem soro; 150g. de maionese; 100g. de batata palha para acompanhar