Salpicão de frango defumado

Ingredientes

• 1 frango defumado,retirado a pele e desfiado
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 3 cenouras cruas raladas
• 1 lata de palmito
• 200 gramas de presunto cortado em fatias bem finas
• 3 pimentões
• cortados em tiras
• 1 cebola cortada e tiras
• 2 maçãs acidas picadas
• 1/2 abacaxi cortado picadinho
• azeitonas verdes e pretas picadas
• 200 gramas de uva passa pretas e claras
• 2 pacotes de batata palha
• 1 lata de creme de leite c/ sôro
• 4 colheres de sopa de maionese ,katchup, azeite,sal a - gosto. alface para decorar