Name: Salpicão de frango defumado
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Pt
Ingredients: 1 peito de frango defumado desfiado; 1 lata de milho verde; 200 g de uva passa sem caroço; 200 g de presunto sem gordura em cubos ou filetes; 200 g de queijo prato em cubos ou filetes; 200 g de abacaxi em cubos pequenos; 1 lata ou caixinha de creme de leite; 250 g de maionese ou pouco mais de 1 xícara; 3 maçãs verdes ou 2 verde e 1 vermelha) em cubos - pequenos; 2 a 3 talos de salsão picados; -- 1 cenoura ralada; pimentão verde e vermelho em tiras finas; salsinha e cebolinha a gosto; sal a gosto