Salpicão de frango defumado

Name: Salpicão de frango defumado
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porções
Cuisine: pt
Ingredients: 01 frango defumado; 200 gramas de presunto de peru cortado em fatias bem finas; 1 maçã verde e 1 maçã vermelha cortadas em cubinhos e conservadas em água com limão até a - hora de serem usadas.; 01 pimentão amarelo cortado em quadradinhos; 1 talo de alho poro cortado em rodelas bem fininhas; 1 xícara de uva passas branca.; 1 xícara de azeitonas pretas sem caroços; 1 lata de milho verde.; 200 g de ervilha congeladas e cozidas no vapor; 100 g de amendoim torrado; 250 g batata palha.; 1 cenoura ralada grossa.; 300 g de maionese.; 1 copo de requeijão

Entrada

4 porções

15 min

30 min

Muito Fácil

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Umas pequenas misturas do açúcar e gosto salgado (íngreme) mas o resultado (lucro) surpreender.

Ingredientes

Número de doses: 4

01 frango defumado

200 gramas de presunto de peru cortado em fatias bem finas

1 maçã verde e 1 maçã vermelha cortadas em cubinhos e conservadas em água com limão até a - hora de serem usadas.

01 pimentão amarelo cortado em quadradinhos

1 talo de alho poro cortado em rodelas bem fininhas

1 xícara de uva passas branca.

1 xícara de azeitonas pretas sem caroços

1 lata de milho verde.

200 g de ervilha congeladas e cozidas no vapor

100 g de amendoim torrado

250 g batata palha.

1 cenoura ralada grossa.

300 g de maionese.

1 copo de requeijão

Preparação

Tire toda a pele e a gordura do frango defumado. Desfie o frango e junte todo os outros ingrediente.
Misture tudo e vá juntando a maionese e o requeijão aos poucos.
Enforme o salpicão e leve a geladeira.
Desenforme numa travessa e cubra com o restante da batata palha enfeite com tomatinhos cereja e folhas de alface.

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MMilenamilena