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Salada tropical
Salada Tropical
Preparação
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Em uma panela, cozinhe em água e sal as batatas, as cenouras e as vagens até que estejam macios. Escorra-as e reserve.
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Em uma vasilha, coloque a maçã e regue com o suco de limão. Reserve.
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Em um refratário, coloque as batatas, as cenouras, as vagens, os pimentões e a maçã e misture bem.
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Acrescente os tomates, a ervilha, as azeitonas, o presunto, a salsinha e a maionese e misture delicadamente.
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Enfeite com os ovos cozidos e sirva em seguida.
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