Número de doses: 4
200 g de carne cozida, de preferência de vitela
125 g de feijão verde
4 filetes de anchovas de conserva
6 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre de estragão
1 colher (sopa) de mostarda
Sal e pimenta q.b.
Molho inglês e salsa q.b.