Petitchef

Jardineira á comilinhas na bimby

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1
500 g de carne para Jardineira em pedacinhos

500 g de batatas cortadas em pedacinhos pequenos

200 g de cenouras cortadas em rodelas fininhas

100 g de feijão verde ou ervilhas

350 g de água

1 cubo de caldo de carne

sal e pimenta qb


Para o refogado:


2 dentes de alho

50 g de azeite

2 cenouras

1 tomate

Preparação

  • Comece por meter no copo as duas cenouras e carregar no turbo 5 vezes para as picar. Junte a cebola, o alho e o azeite e programe a máquina para a vel 5, temp Varoma durante 5 minutos; quando terminar o tempo junte o tomate e programe 3 minutos na mesma vel e temp. Em seguida pique tudo na vel 7 durante 15 seg para ficar com um molho mais uniforme.
  • Deite no copo a carne, o cubo de caldo de carne, sal e pimenta qb, e cerca de 150gr de água, programe 22 minutos vel colher inversa, temp 100.
  • Por fim junte a cenoura, a batata o feijão verde e a restante água e programe mais 16 minutos á mesma temperatura e velocidade.
  • Certifique-se que tem molho suficiente até ao final da cozedura, e de contrário, acrescente mais água.





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