Esparregado de Feijão Verde

Name: Esparregado de feijão verde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g Feijão verde; 4 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 col sobremesa de farinha; Água q.b.; Vinagre (opcional); Azeite; Sal e Pimenta

Aqui está um prato original com uma mistura inteligente que dá um monte de sabor.

Prato Principal

2 porções

15 min

Muito Fácil

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7

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Ingredientes

400 g Feijão verde
4 dentes de alho
1 folha de louro
1 col sobremesa de farinha
Água q.b.
Vinagre (opcional)
Azeite
Sal e Pimenta

Custo estimado: 2.83€ (1.41€/porção)

Preparação

Deitar no copo da bimby os alhos e triturar durante uns segundos.
Juntar o azeite, o feijão verde partido em pedaços, a folha de louro e um pouco de água. 15 min, temp. Varoma, vel. col. inversa
No final do tempo juntar a farinha, o vinagre, mais água (se necessário) e rectificar os temperos. 2 min, temp. 100º, vel. col. Inversa.
Retirar a folha de louro e triturar consoante o gosto.
Este esparregado não ficou completamente triturado porque nós gostamos de encontrar alguns pedacinhos, quem preferir tudo triturado basta dar mais velocidade.

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