Petitchef

Esparregado de feijão verde

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
Aqui está um prato original com uma mistura inteligente que dá um monte de sabor.

Ingredientes

Número de doses: 2
400 g Feijão verde

4 dentes de alho

1 folha de louro

1 col sobremesa de farinha

Água q.b.

Vinagre (opcional)


Sal e Pimenta

Preparação

  • Deitar no copo da bimby os alhos e triturar durante uns segundos.
  • Juntar o azeite, o feijão verde partido em pedaços, a folha de louro e um pouco de água. 15 min, temp. Varoma, vel. col. inversa
  • No final do tempo juntar a farinha, o vinagre, mais água (se necessário) e rectificar os temperos. 2 min, temp. 100º, vel. col. Inversa.
  • Retirar a folha de louro e triturar consoante o gosto.
  • Este esparregado não ficou completamente triturado porque nós gostamos de encontrar alguns pedacinhos, quem preferir tudo triturado basta dar mais velocidade.

Perguntas:






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