Esparregado de feijão verde

Name: Esparregado de feijão verde
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 400 g Feijão verde; 4 dentes de alho; 1 folha de louro; 1 col sobremesa de farinha; Água q.b.; Vinagre (opcional); Azeite; Sal e Pimenta

Prato Principal

Muito Fácil

30 min

435 Kcal

Aqui está um prato original com uma mistura inteligente que dá um monte de sabor.

Ingredientes

400 g Feijão verde
4 dentes de alho
1 folha de louro
1 col sobremesa de farinha
Água q.b.
Vinagre (opcional)
Azeite
Sal e Pimenta

Custo estimado: 2.83€ (1.41€/porção)

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Preparação

Preparação15 min

Cozedura15 min

Deitar no copo da bimby os alhos e triturar durante uns segundos.
Juntar o azeite, o feijão verde partido em pedaços, a folha de louro e um pouco de água. 15 min, temp. Varoma, vel. col. inversa
No final do tempo juntar a farinha, o vinagre, mais água (se necessário) e rectificar os temperos. 2 min, temp. 100º, vel. col. Inversa.
Retirar a folha de louro e triturar consoante o gosto.
Este esparregado não ficou completamente triturado porque nós gostamos de encontrar alguns pedacinhos, quem preferir tudo triturado basta dar mais velocidade.

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Nutrição

para 1 dose / para 100 g

Calorias: 434Kcal

Glícidos: 60.8g
Gord total: 9.1g
Gord.sat.: 1.4g
Proteínas: 19.9g
Fibras: 13.2g
Açúcar: 5.7g
ProPoints: 11
SmartPoints: 12

Informação nutricional para 1 dose (336g)

Vegan

Vegetariano

Sem lactose

Sem açúcar

Sem ovo

LLuar1972

Perguntas

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