Esparregado de feijão-verde

Uma delícia! Desfrute este legume bom, adotando esta receita.
Ingredientes
2
Custo estimado: 1.6Euros€ (0.8€/porção)
Preparação
Preparação10 min
Cozedura20 min
- Lave o feijão-verde, retire-lhe as fibras laterais e corte-o aos bocadinhos como se fosse para sopa.
- Coza o feijão-verde em água com sal durante cerca de 15 minutos. Quando estiver cozido, retire da água e escorra bem.
- Pique os alhos e coloque-os num tacho. Junte o azeite. Aloure os alhos e de seguida junte os feijão-verde. Mexa e mantenha o lume brando.
- Numa tigela dissolva a farinha no vinagre.
- Junte a mistura ao feijão-verde. Mexa e deixa apurar durante 3minutos. Depois retire do lume e sirva.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 221Kcal
- Glícidos: 23g
- Gord total: 7.5g
- Gord.sat.: 1.1g
- Proteínas: 10.7g
- Fibras: 7.5g
- Açúcar: 3.1g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Informação nutricional para 1 dose (190g)
Vegan
Vegetariano
Sem lactose
Sem açúcar
Sem ovo