Petitchef

Baião de dois vegetariano

Prato Principal
2 porções
15 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
2 xícaras de feijão de corda cozido e drenado

2 1/2 xícaras de arroz integral cozido

1 cebola picada

2 dentes de alho picado

5 tomates sem sementes picados

1/2 xícara de salsinha picada

4 colheres(sopa) de azeite

sal e pimenta a gosto

Preparação

  • Refogue a cebola no azeite,coloque o alho e deixe começar a dourar;acrescente os tomates,misture e adicione o feijão.
  • Tempere com o sal e a pimenta e deixe cozinhar por uns 5 minutos.Adicione a salsinha e o arroz,misture bem e deixe uns 3 minutos.
  • Sirva com fatias de tofu fritas no azeite e com um pouquinho de sal e uma farofa de ervas.

Perguntas:



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