Esparregado

Ingredientes
4
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Cozer os grelos em água e sal. Escorrer e reservar. Deitar os alhos no copo e picar durante alguns segundos à velocidade 5.
- Juntar o azeite e programar 4 minutos à temperatura Varoma e velocidade 2.
- Seguidamente, juntar os grelos e programar 3 minutos, velocidade 2 à temperatura Varoma.
- Adicionar a farinha e o leite e programar 20 segundos velocidade 7.
- Programar mais 7 minutos à temperatura 100 ºC e velocidade 2.
- Por fim, bater alguns segundos à velocidade 4-5 para homogeneizar o esparregado a gosto.
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