Petitchef

Salada de maionese

Entrada
4 porções
25 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
200 g de vagem macarrão

2 cenouras grandes

4 batatas grandes



1 lata de ervilha

1 vidro de palmito

1 cebola grande

cebolinha e salsinha

1 maçã verde

1 limão

azeite

sal a gosto

2 xicaras de maionese pronta

Preparação

  • Cozinhe as vagens, cenouras, batatas, mandioquinha e ovos e água. Deixe esfriar.
  • Numa vasilha coloque as ervilhas, a cebola picada bem pequeno, o palmito picado e todos os legumes picados.
  • Tempere tudo com limão, azeite e sal a gosto. Acrescete a maionese com a salsa, cebolinha e a mação picada bem miudinha e misture tudo.
  • Cubra com maionese e sirva com carnes, frangos e arroz.


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