Petitchef

Salada de bacalhau e grão

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
500 g de bacalhau desfiado

1 frasco de grão


3 batatas médias


5 feijões verdes

Sal e azeite q.b.

Preparação

  • Num tachito ferva o bacalhau. Se achar necessário tempere com sal.
  • Lave, descasque e corte, em cubos grossos, as batatas e as cenouras. Coloque-os numa panela com água e leve ao lume a cozer. Lave os feijões, corte-os grosseiramente e adicione-os à panela, assim como os ovos lavados.
  • Tempere com sal e deixe cozer. Entretanto o bacalhau está pronto e deixe-o escorrer numa rede. Reserve. Quando as batatas estiverem quase cozidas, adicione o grão.
  • 5. Quando os legumes estiverem cozidos, apague o lume e escorra-os. Descasque os ovos. Numa taça adicione o bacalhau, as batatas, as cenouras, o grão e o feijão. Corte os ovos em meias luas ou aos cubos e adicione à salada. Regue tubo com azeite e delicie-se.

Fotos

Salada de Bacalhau e Grão, foto 1Salada de Bacalhau e Grão, foto 2



Comentários dos membros:

21/02/2015

Maravilhosa e fácil de fazer

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
23/11/2011

.


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