Salada de grão de bico com bacalhau (maria almeida)

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6 comentários


Ingredientes:

- 500 g de lascas de bacalhau
- 500 g de grão de bico
- 02 cenouras medias em cubos
- 02 batatas gdes em cubos
- 01 lata de milho
- 01 cebola picadinha
- tempero verde, pimenta sal a gosto
- mostarda, azeite, vinagre, shoyo a gosto
- 01 cx. de ovos de codorna cozido
- azeitonas a gosto

Preparação:

Passo 1:

Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro. Dai cozinhe o bacalhau e reserve.

Passo 2:

Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe na pressão por uns 20 minutos e reserve.

Passo 3:

Cozinhe a batata e a cenoura na agua e sal e reserve. Faça um molho com azeite, shoyo, mostarda, pimenta, sal, vinagre e reserve.

Passo 4:

Numa vasilha gde junte o grão de bico, acenouira e a batata, o milho, cebola e temperos verdes picadinhos, coloque um pouco do molho. Mexa bem e depois o bacalhau e o restante do molho.

Passo 5:

Arrume numa travessa, enfeite com azeitonas e ovos de codorna ou ovos comuns cortados ao meio. Leve pra gelar.





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Comentários dos membros:

5 / 5
Publicado 07/11/2012, 21:31

Todos os ingredientes são saborosos, vou fazer no meu almoço de aniversário

5 / 5
Publicado 12/06/2013, 22:00

Eu achei excelente! Minha mãe vai fazer outra vez para o dia dos namorados!

5 / 5
Publicado 22/09/2011, 19:06

EU ACHO QUE DEVE SER UMA DELICIA , VOU FAZER PARA NOIVADO DE MINHA FILHA

5 / 5
Publicado 25/05/2014, 15:02

Receitas muito boas ..

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 03/12/2013, 15:05

Otima

Eu cozinhei esta receita
5 / 5
Publicado 18/11/2012, 13:02

Bom


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