Petitchef

Salada de grão de bico com bacalhau (maria almeida)

Entrada
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
500 g de lascas de bacalhau

500 g de grão de bico

02 cenouras medias em cubos

02 batatas gdes em cubos

01 lata de milho

01 cebola picadinha

tempero verde, pimenta sal a gosto

mostarda, azeite, vinagre, shoyo a gosto

01 cx. de ovos de codorna cozido

azeitonas a gosto

Preparação

  • Deixe o bacalhau de molho de um dia para o outro. Dai cozinhe o bacalhau e reserve.
  • Deixe o grão de bico de molho de um dia para o outro. Cozinhe na pressão por uns 20 minutos e reserve.
  • Cozinhe a batata e a cenoura na agua e sal e reserve. Faça um molho com azeite, shoyo, mostarda, pimenta, sal, vinagre e reserve.
  • Numa vasilha gde junte o grão de bico, acenouira e a batata, o milho, cebola e temperos verdes picadinhos, coloque um pouco do molho. Mexa bem e depois o bacalhau e o restante do molho.
  • Arrume numa travessa, enfeite com azeitonas e ovos de codorna ou ovos comuns cortados ao meio. Leve pra gelar.



Comentários dos membros:

25/05/2014

Receitas muito boas ..

Eu cozinhei esta receita (1) (0) Comentário abusivo
03/12/2013

Otima

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
12/06/2013

Eu achei excelente! Minha mãe vai fazer outra vez para o dia dos namorados!

18/11/2012

Bom

07/11/2012

Todos os ingredientes são saborosos, vou fazer no meu almoço de aniversário

22/09/2011

EU ACHO QUE DEVE SER UMA DELICIA , VOU FAZER PARA NOIVADO DE MINHA FILHA


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