Salada de Bacalhau com Grão-de-bico

Name: Salada de bacalhau com grão-de-bico
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Pt
Ingredients: 3 postas de bacalhau ferventado e desfiado; 1 pacote de grão de bico, demolhado e cozido; 6 ovos cozidos e picados; 1 cebola picada; Azeitonas pretas q.b.; Salsa q.b.

Uma receita original

Prato Principal

4 porções

5 min

15 min

Muito Fácil

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Ingredientes

3 postas de bacalhau ferventado e desfiado
1 pacote de grão de bico, demolhado e cozido
6 ovos cozidos e picados
1 cebola picada
Azeitonas pretas q.b.
Salsa q.b.

Preparação

Numa tigela põe-se a cebola picada e vinagre para macenar.
Numa saladeira põe-se o grão-de-bico, o bacalhau, os ovos e as azeitonas.
Depois de uma meia hora da cebola estar no vinagre, põe-se uma colher de sopa de pimenta da terra, salsa picada e azeite.
Mexe-se e junta-se ao grão-de-bico, envolvendo bem.

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