Salada de bacalhau com grão-de-bico

Ingredientes

• 3 postas de bacalhau ferventado e desfiado
• 1 pacote de grão de bico, demolhado e cozido
• 6 ovos cozidos e picados
• 1 cebola picada
• Azeitonas pretas q.b.
• Salsa q.b.

Preparação

• Numa tigela põe-se a cebola picada e vinagre para macenar.
• Numa saladeira põe-se o grão-de-bico, o bacalhau, os ovos e as azeitonas.
• Depois de uma meia hora da cebola estar no vinagre, põe-se uma colher de sopa de pimenta da terra, salsa picada e azeite.
• Mexe-se e junta-se ao grão-de-bico, envolvendo bem.

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