Petitchef

Grão-de-bico com bacalhau

Entrada
6 porções
10 min
15 min
Médio
261 Kcal
Deliciosa Receita de Grão-de-bico com bacalhau

Ingredientes

Número de doses: 6
1 xícara de chá de grão-de-bico

500ml de água

500g de bacalhau

5 colheres de chá de azeite

2 dentes de alho amassados

1 cebola grande em rodelas

1 pimentão verde em tiras

50g de azeitonas pretas picadas

2 tomates picados

1/2 xícara de chá de salsa picada

Preparação

  • Coloque o grão-de-bico e o bacalhau de molho em água, separadamente, de um dia para o outro

    Troque a água do bacalhau por 6 vezes, limpe-o, retire as espinhas e corte em pedaços grandes

    Escorra o grão-de-bico, coloque em uma panela, cubra com água e leve-o ao fogo alto para cozinhar até amolecer

    Escorra-o e reserve
  • Refogue os ingredientes restantes, menos a salsa

    Junte o bacalhau, o grão-de-bico e deixe cozinhar por 10 minutos

    Desligue o fogo, adicione a salsa e sirva

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 291g
Calorias: 261Kcal
  • Glícidos: 15.2g
  • Gord total: 8.2g
  • Gord.sat.: 1.2g
  • Proteínas: 27g
  • Fibras: 9.2g
  • Açúcar: 8.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros:

02/08/2015

Muito bom

26/09/2013

Votre commentaire:ESPETACULAR

18/07/2013

ACHEI EXCELENTE E BEM PRÁTICA

16/12/2012

Adorei

13/12/2012

Deliciosaaaaaaaaaa...amei

18/10/2012

É bom e rápido

Nylza, 03/10/2012

Eu coloquei mais um pouco de azeite e usei pimentão vermelho e amarelo Ficou super colorida e deliciosa


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