Petitchef

Lombo de bacalhau com grão de bico

Prato Principal
5 porções
20 min
15 min
Médio
46 Kcal
Ótimo para um almoço especial

Ingredientes

Número de doses: 5
100gr de lombo de bacalhau já dessalgado

1/4 de xícara de grão de bico cozido al dente

2 colheres de sopa de molho de tomate temperado

1 colher de sopa de azeitona preta fatiada

2 colheres de sopa de tomate pelatti

1 colher de chá de cebolinha fatiada

1 colher de sopa de cebola picada

1/2 colher de chá de alho picado

1 colher de chá de azeite extravirgem

1/4 xícara de água

Preparação

  • Em uma panela antiaderente, doure a cebola e depois o alho
  • Insira o molho de tomate temperado e o tomate pelatti, refogar por 5 minutos
  • Coloque o lombo do bacalhau no centro da panela com o molho, cubra com as azeitonas, cebolinha, acrescente a água e o grão de bico cozido
  • Tampe a panela e cozinha por 10 minutos
  • Finalize com o azeite e sirva

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 55g
Calorias: 46Kcal
  • Glícidos: 1.6g
  • Gord total: 1.8g
  • Gord.sat.: 0.2g
  • Proteínas: 5.6g
  • Fibras: 0.6g
  • Açúcar: 0.5g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 1

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (12):

30/04/2016

Muito bom

30/04/2016

Otimo

angelo70, 12/04/2013

É show!!!!!!

19/05/2012

Hmm.. gostoso

12/05/2012

Muito boa como tudo que é feito com bacalhau

10/05/2012

Obrigada pela receita era exatamente o que eu queria.
eu gosto muito de grão de bico. Hummmmmmmmmmmmmmm

09/05/2012

Muito boa!!!

09/05/2012

Ummmm e muito bom

09/05/2012

Experimente sómente o Grão cozido, assim como o bacalhau e um ovo por pessoa. Depois a cebola é picadinha e, juntamente com salsinha picada, é misturada ao grão cozido. Tempere com azeite e vinagre de vinho tinto. Nada de Tomate, nem frituras,nem molhos. As azeitonas vão bem. Este prato chama-se popularmente "MEIA DESFEITA".

09/05/2012

Vou fazer pois gosto muito de bacalhau,e essa receita é muito pratica


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