Bacalhau com grão de bico e batata

Ingredientes

• 1 quilo de bacalhau dessalgado cozido em lascas
• 1/2 xícara de salsinha picada
• 1 dente alho picado
• 1/2 cebola picadas
• 1/2 xícara de azeite
• 1 xícara molho tomate
• 2 xícara de grão de bico cozido
• 1/2 quilo batata cozidas cortadas ao meio
• 1/2 xícara de azeitonas pretas grandes
• 3 ovos cozidos cortado em 4 partes

Preparação

• Refogar o grão de bico com o alho, a cebola e o molho de tomate, sal (reserve).
• Em um refratário colocar o grão de bico refogado acrescentar o bacalhau, as azeitonas e as batatas.
  
  Decorar com os ovos, regue o azeite.
  
  Leve ao forno 30 minutos , polvilhe a salsinha.

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