Petitchef

Grão com bacalhau no tacho

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
alho francês

ceboleta ou cebola roxa e chalotas

alho

batatas primor

tomate cherry

pimentos laranja

louro e sementes de coentro, oregãos

4 lombos de bacalhau

grão demolhado de véspera e cozido

Preparação

  • Fazer uma cama com as cebolas e o alho francês.
  • De seguida coloquei os lombos de bacalhau que cobri com o pimento, alhos laminados, as sementes de coentro e os oregãos. Rodeei o bacalhau com os tomates e as batatas.
  • Reguei com bom azeite e refresquei com bom vinho branco. Tape e deixe cozinhar. De seguida juntei o grão já cozido e por fim juntei um pouco de coentros no final.

Fotos

Grão com bacalhau no tacho, foto 1Grão com bacalhau no tacho, foto 2Grão com bacalhau no tacho, foto 3Grão com bacalhau no tacho, foto 4Grão com bacalhau no tacho, foto 5

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