Petitchef

Grão com bacalhau no tacho

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
alho francês

ceboleta ou cebola roxa e chalotas

alho

batatas primor

tomate cherry

pimentos laranja

louro e sementes de coentro, oregãos

4 lombos de bacalhau

grão demolhado de véspera e cozido

Preparação

  • Fazer uma cama com as cebolas e o alho francês.
  • De seguida coloquei os lombos de bacalhau que cobri com o pimento, alhos laminados, as sementes de coentro e os oregãos. Rodeei o bacalhau com os tomates e as batatas.
  • Reguei com bom azeite e refresquei com bom vinho branco. Tape e deixe cozinhar. De seguida juntei o grão já cozido e por fim juntei um pouco de coentros no final.

Fotos

Grão com bacalhau no tacho, foto 1
Grão com bacalhau no tacho, foto 2
Grão com bacalhau no tacho, foto 3
Grão com bacalhau no tacho, foto 4
Grão com bacalhau no tacho, foto 5

Perguntas:






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