De seguida coloquei os lombos de bacalhau que cobri com o pimento, alhos laminados, as sementes de coentro e os oregãos. Rodeei o bacalhau com os tomates e as batatas.
Reguei com bom azeite e refresquei com bom vinho branco. Tape e deixe cozinhar. De seguida juntei o grão já cozido e por fim juntei um pouco de coentros no final.
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