Grão com bacalhau no tacho

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Prato Principal

4 porções

Muito Fácil

50 min

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Ingredientes

• alho francês
• ceboleta ou cebola roxa e chalotas
• alho
• batatas primor
• tomate cherry
• pimentos laranja
• louro e sementes de coentro, oregãos
• 4 lombos de bacalhau
• grão demolhado de véspera e cozido

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Preparação

• Fazer uma cama com as cebolas e o alho francês.
• De seguida coloquei os lombos de bacalhau que cobri com o pimento, alhos laminados, as sementes de coentro e os oregãos. Rodeei o bacalhau com os tomates e as batatas.
• Reguei com bom azeite e refresquei com bom vinho branco. Tape e deixe cozinhar. De seguida juntei o grão já cozido e por fim juntei um pouco de coentros no final.

Perguntas

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