Meia Desfeita de Bacalhau

Preparação

• Cozer as postas de bacalhau e lascá-lo. Reservar. Cozer o ovo. Reservar.
• Entretanto, fazer um refogado com azeite, cebola às rodelas e alho laminado. Quando a cebola estiver amolecida, acrescentar o bacalhau, mexer e deixar tomar um pouco mais de sabor.
• Acrescentar o grão previamente escorrido e deixar um pouco mais ao lume.
• Retirar o preparado para uma travessa de servir à mesa e decorar com o ovo cozido às rodelas e as azeitonas.