Petitchef

Lascas de bacalhau com grão, ovo e azeitonas

Prato Principal
3 porções
15 min
30 min
Médio
Uma receita bem fresca e agradável para o tempo quente que ainda não se resolveu a aparecer definitivamente.

Ingredientes

Número de doses: 3
2 postas de bacalhau demolhado

1 lata pequena de grão de bico cozido

1/2 cebola


salsa picada

azeitonas (uma vez mais, apenas no meu prato!)

azeite

sal (se necessário)

Preparação

  • Cozer o bacalhau em água (temperada de sal se o bacalhau não estiver muito salgado). Escorrer, deixar arrefecer e desfazer o bacalhau em lascas, limpando-o de peles e espinhas. Reservar.
  • Num tachinho, verter o conteúdo da lata de grão de bico, acrescentar 1/2 cebola picada finamente, um fio de azeite e deixar ferver por 5 minutos (apesar de o grão já estar cozido, gosto de lhe dar sempre este "escaldão").
  • Juntamente com o grão, cozer também os ovos. Deixar arrefecer, descascá-los e cortá-los grosseiramente aos bocados. Reservar.
  • Numa saladeira, juntar todos os ingredientes:
    bacalhau lascado, grão escorrido e ovos cozidos (no meu prato, também azeitonas descaroçadas cortadas em rodelas).
  • Salpicar com salsa picada, regar com um bom azeite e temperar de sal, se for necessário.
    Envolver delicadamente e servir, morno ou frio. Bom apetite!

Fotos

Lascas de bacalhau com grão, ovo e azeitonas, foto 1
Lascas de bacalhau com grão, ovo e azeitonas, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros (18):

09/09/2020

Melhor receita

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Cezar65, 12/04/2020

Sucesso !!

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
04/04/2019

Muito bom mesmo, recomendo

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Resposta Petitchef:

Obrigado pelo carinho e pelo comentário.

13/09/2016

E muito bom henrique

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/08/2016

Super, super ,super bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
11/08/2016

E muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
13/06/2016

Simples

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo
Salles, 04/04/2019

Grão de que? Tem tanto grão enlatado e cozido... É necessário dizer qual o grão.

Resposta Petitchef:

Grão de bico

Nascimento, 21/12/2018

Lascas de bacalhau, grão de bico e azeitonas é tudo que eu gosto

10/08/2016

Deve ser delicioso!


Sort:    Filtro:

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Salada de bacalhau com grão-de-bico
Salada de bacalhau com grão-de-bico
4 porções
20 min
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Lascas de polvilho (ovo-lacto)
Lascas de polvilho (ovo-lacto)
8 porções
30 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Bacalhau com grão
Bacalhau com grão
5 porções
1 hora
Muito Fácil
Receita Crepe salgado (com fiambre/presunto, queijo e ovo)
Crepe salgado (com fiambre/presunto, queijo e ovo)
1 porções
25 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Sopa de alface com salada de grão de bico
Sopa de alface com salada de grão de bico
2 porções
15 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Buddha bowl com ovo poché
Buddha bowl com ovo poché
1 porções
30 min
Muito Fácil

Receitas

Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto