Petitchef

Salada de bacalhau sofisticada

Entrada
6 porções
15 min
15 min
Muito Fácil
527 Kcal

Ingredientes

6

Preparação

  • Coloque o bacalhau para dessalgue na geladeira de um dia para o outro trocando a água no mínimo quatro vezes. Cozinhe o bacalhau no leite com um pouco de água por 30 minutos. Depois de frio, retire os espinhos e desfie o bacalhau. Doure o pimentão no azeite e refogue rapidamente o bacalhau já desfiado. Misture com a azeitona preta, acrescente a salsa picada e regue com azeite para finalizar.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (285g)
Calorias: 527Kcal
  • Glícidos: 3.3g
  • Gord total: 36.6g
  • Gord.sat.: 5.1g
  • Proteínas: 44.4g
  • Fibras: 3.1g
  • Açúcar: 2.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 13
Sem açúcar Sem açúcar

Perguntas:






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